日々のことなど

2017-09-15 12:19:00

【今週末のひとサラnightお品書き】

 

さて…

今夜と明日はひとサラnight営業です!!

 

今夜はまだ…

お席に余裕がございますよ♪

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

 

写真は「イナダと国産グレープフルーツの南蛮漬け」です。

国産グレープフルーツの優しい酸味が魅力の一皿…。

 

そして話を聞くと…グレープフルーツの他に、

梅酢やこだわりのお酢などがブレンドされてるとの事。

なのでさっぱりしているけど…

どこか深みのある酸味が出ているのだなぁ~っと納得。

 

そして上にのってるのは、

グレープフルーツのピールがまた感動です。

薄い表皮のみを使ったこちらは、

職人の包丁さばきがあるからこそ…。

 

家庭ではなかなか出来ない一皿です。

よろしければ…お試し下さいませ。

 

【お品書き】

 

イナダと国産グレープフルーツの南蛮漬け600

季節野菜の白和え   600

冬瓜の海老そぼろあんかけ   500

かぼちゃのコロッケ   700

精進うなぎの蒲焼き   900

平飼有精卵のだし巻き玉子   1000

地魚の磯辺揚げ   小800  大1500

ゆうゆう鶏のロースト   1300

里芋御飯と豚汁のセット  650