2026年７月３日更新

 【ラオス食堂】

７月３日（金）、４日（土）

☆主なメニュー

・お魚コース　3500円（予約制・二日前〆切）
　内容：前菜四種、ご飯、メイン（魚）、デザート
※食べられない食材などあればご予約時点にお知らせください。

・おつまみセット４種盛り1500円（1人前）2200円（2人前）
・おつまみセット　６種盛り　2200円（1人前）
・お食事（単品）　1200円〜

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☆メニュー例（検討中です。仕入れ状況などによって変更します）

ラオス）
・ライスボールとレッドカレーソース
・発酵ミミガーと茗荷のあえもの
・ラオスソーセージとディルとラオス式トマトディップ
・鶏＆魚出汁のフォー

ベトナム）
・酢締めイワシとココナッツのサラダ

北タイ）
・スパイス鶏肉とハーブの和えもの
・魚のハーブ炒め

中国雲南省）
・豆腐と魚の麻辣酸味煮込み

インドネシア）
・スパイス煮込み豚肉のグリル

など

【お願い】
お魚コースは仕入れ・仕込みの関係で、
ご予約のみのご提供です（〆切7月1日）。
お席のみご予約は前日まで大丈夫ですが、
ポップアップ営業のため、
食材ロスを出さないように想定数での仕込みをします。
お席だけでもご予約を頂けるとありがたいです。
飛び込みの場合はお料理が品切れになる可能性もありますので、
ご了承ください。
料理はワンオペなのでご提供までに、
少しお待ち頂くことがあります。
素敵な雰囲気の会場で、ゆったりとお寛ぎ頂けたら嬉しいです。

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 【Occaごはん】

７月１０日（金）、１１日（土）

 

【夏の梅料理コース】一汁三菜　3200円

○ゆかりとかちりの混ぜご飯
○冷や汁
○冬瓜と豚スペアリブの梅煮込
○鰯の梅煮　ポタポタ漬け
○焼き茄子の梅胡麻和え

＊梅干や、梅干作りの副産物、ゆかり、梅酢などを使った梅定食です。
お食事としてだけでなくお酒と楽しんでも良さそうです。

【梅のおつまみプレート】４種盛り　1500円
　
🇻🇳生春巻　梅みそタレ
🇰🇷タコと梅のコチュジャン和え
🇮🇳オクラのスパイス炒め
🇹🇭豚肉と海老の揚げ団子　練り梅タレ

梅をアジア料理に合わせますと言うと意外かもしれませんが、
アジア各国で使われるタマリンドの酸味はまるで梅干。
韓国の梅エキスはほぼ梅ジュース！エスニック梅料理、
ぜひお酒と一緒にお楽しみ下さいね
　　　　　　　 　　　　　　　 　

【パティシェのデザート】
♡焼き菓子盛合せ　　　900円
♡冷たいデザート　　1.000円

パティシェール絶賛試作中！
決まり次第お知らせします！
　　　　　　　　　　

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✴︎Silk Road Kitchen AYA ✴︎

７月１７日（金）、１８日（土）

　■シルクロードなおつまみプレート　
他アラカルトメニュー予定

＊もうしばらくお待ちください。