サラカフェ

旅するサラナイト

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 1st week  ラオス食堂

6月5日(金)6日(土)
7月3日(金)、4日(土)

 

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6月のメニュー予定。


地元の魚と野菜をふんだんに盛り込んでいきます。

コースはご予約のみ。

(6月3日(水)までにご予約をお願いします)

おつまみ盛りは限定数ですが当日ふらりでも。

確実にオーダーされたい方はご予約も承ります。

全体的に激辛な味付けにはしませんが、

基本的には、エスニック好き・多少は辛いものがいけるという方向けです。

ご予約はお席の関係からSaraさんに直接ご連絡を、

お料理に関してのご質問はラオス食堂までお願いします。

◼︎魚コース (1人前)3500円


前菜盛り:(春巻き、鮮魚ハーブ和え、野菜ゴマ和え、野菜ピリ辛ペースト)
飯:もち米
魚:香草焼き or 香草蒸し
甘:里芋のプディング、ココナッツソース

◼︎おつまみ盛り(2人前) 2000円
下記どちらかより
A:肉 発酵豚肉、ハーブソーセージ、野菜料理、など
B:魚 鮮魚ハーブ和え、熟鮓とハーブ、野菜料理、など
*一人前の場合は1200円にて

◼︎辛味抜きのお食事(1人前)2000円ほど
お子様向けですが、辛いものが全くだめという大人の方も含めて、

辛味をほぼ抜いたお食事をご予約のみにて承ります。

内容は当日のおまかせになります。

食べられない食材があればご予約時にお知らせ下さい。

ご予約〆切:6月3日(水)まで

ちなみに7月は、これまで旅してきたラオス周辺国の料理特集です。

近隣の異なる料理と比較することで見えてくる

「ラオス料理の輪郭」がテーマになります。

どうしてもラオス料理を食べたいという方は

6月の日程でご予定ください。

よろしくお願いします。

 

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 2nd week  Occaごはん

6月12日(金)13日(土)

7月10日(金)、11日(土)

 

 

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   *梅料理コース(詳細は後日!!) 

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3rd week  

✴︎Silk Road Kitchen AYA ✴︎

6月19日(金)20日(土)

7月17日(金)、18日(土)

  

 

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    アラカルトメニュー(予定) 

  大磯の前菜プレート

(ポテトサラダ、スパイシー煮卵、有機野菜サラダ、チーズにキルギスのハチミツ載せ、ナッツ)

・限定焼き餃子(3個)

・ピーマンの羊肉詰め

・羊肉サモサ ・デザート(考え中)



*スパイシー煮卵の卵は、

大磯のPARKLIFEさんのを使用します!

大磯のPARKLIFEさんはこちらをクリック!!

 

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