サラカフェ

日々のことなど

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【職人さんから学ぶ「恵方巻」教室】

2017 / 01 / 08  00:23
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すっかり年間の恒例行事のひとつになっている「恵方巻き」。
今年は手作りの「恵方巻」で縁起かつぎをしてみませんか

この度お越し頂くのは、テレビや雑誌でも紹介され鎌倉小町で人気の【和料理日和】のご主人沼上典正さんです。

沼上さんは鎌倉の有名店【創作料理近藤】で修行。
ドイツツフランブルグの【芭蕉庵 椿】でも経験を積んだ後、生まれ育った鎌倉の小町通りに店を構えて7年。
今では巣立ったお弟子もご活躍ほど。
本当に確かな腕の職人さんです。

そんなご主人から直接教わるキチンと作る「恵方巻き」のお教室です。
もちろん「恵方巻」の時だけでなく、お祝いの時やお客さまの時などのに美味しい太巻きを作れたら素敵ですよね。...

今回はサラの最初のお料理教室と言う事もあり、
教わった後はご主人が作られた小鉢やお椀もの、デサ―トを召し上がって頂き、帰りはお土産の折り詰めの「恵方巻」がつく内容で、普段では考えられない破格のお値段で開催して頂けることになりました。
この機会に是非お待ちしております。

以下詳細です。

□日時   1月25日(水)11:30~14:00
□参加料  4800円(お食事代、折詰めお土産付) 
□定員   10名
□持ち物  簀巻きをご持参下さい
     (こちらでご用意ご希望の方は、申込時にお話下さい)
□申込方法 HP上の【イベント・WS申込】にて、
       イベント名を記載してお申込み下さいませ。

 

【初心者限定!!】編みもの会(ポットマット)

2017 / 01 / 08  00:15
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すっかり冬の季節になりました。
この季節「自分で可愛いマフラーや帽子を編めたらなあ~」っと思っていませんか?
そう。今やとっても可愛い毛糸がたくさんあるので、手編みで自分好みの可愛いのが作れる時代なんです。
ただ。それは分かっているんだけど…
「実は編み物やったことがなくて…」とか
「一度やってみたけどちょっと難しそう…」とか思っていませんか?

そんな方に嬉しいワークショップです!!
オパール毛糸を使って「カラフルなポットマット」を作りましょう♪
また初心者限定の「1から始める編みもの会」です。
ワークショップと言うより気軽におしゃべりしながら…楽しく出来ればと思っております。
まだ自信ない方も気軽にご参加できるように、手ぶらのご参加で何と1800円でのご案内です。。...

今回お越し頂くのは可愛い靴下やお帽子が人気の「トラックマーケット」さんです。
店主もファンのひとりなのでお越し頂けて本当に嬉しい。
HP)http://truck-market.org/

また編み物が楽しくなった方がいらしたら、次のステップもご用意いたします。
まずはご参加お待ちしております♪

日時)2017年1月29日(日)10時ー13時
   (作業によってはずれこみます)
   10:00~12:00 編み物
   12:00~13:00 ランチ
料金)1800円(材料、ランチ付)  
定員)10名
申込方法)HP上の【イベント・WS申込み】より、
     イベント名を記載してお申込み下さいませ。

 

【新春サラカフェ日本酒バル】終了致しました。

2017 / 01 / 05  00:04

今年最初のイベント無事終了させて頂きました♪

 

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個人的にはお着物を着ての接客が初体験でしたが、これがなかなか楽しくて♪
またこの様な機会を作れればと思っております。

 

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また今後のサラとしては色々なイベントを開催して「様々な方がお越し頂けるコミュニティの場」となると嬉しいです。

...

今年のサラもどうぞよろしくお願い致します

 

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【新春お正月営業のお知らせ】

2017 / 01 / 04  23:59

2017新春サラカフェ正月営業のお知らせです。
1月2日、3日の2日間(11時~17時)に、
普段のサラカフェ営業+日本酒バル営業をさせて頂きます。

先日のX'masイベントでも好評だった「ネコヤプロデュース」での開催です。

日ごろなかなかサラにお越しになれない方や、実はちょっと暇してるっと言う方など是非お待ちしております。
普段のサラカフェメニュー+美味しい日本酒+四国おでん+お野菜たっぷりおつまみetc…を予定しております。